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【轉載】對話好當家當家人唐傳勤:有機刺參的百億產業夢
        唐傳勤執掌好當家的船舵已有22年。他親歷了這個起源于公社漁業大隊,發展于體制改革,興盛于上市融資的漁業龍頭,搏浪弄潮的每個瞬間。


        這是好當家集團上半年的成績單:營收16.62億元,上市公司同比增長11.16%,歸屬股東的凈利潤同比增長13.03%……然而,唐傳勤卻并不滿意!關于未來,他的思考更為深刻——
        復雜多變的產業環境需要好當家堅定轉型發展的信心。
        是多業并舉,百花齊放,還是萬象歸一,做強主業?
        唐傳勤選擇了后者。
        他的“一”是指好當家有機刺參!一支小刺參的大夢想:到2022年,公司產出優質海參5000萬斤,在全國96個大中型城市開1000家店,做好社區配套和冷鏈配送,建立鮮海參的30分鐘配送網絡,實現銷售收入100億元。
        唐傳勤說,這個想法從未如此強烈過!
 
 
 
01  前四次戰略抉擇定式藍海經濟
 
        好當家是好當家集團的簡稱,集團公司成立于1978年,2004年成為國內首家海洋食品產業上市公司。
        它的前身是榮成市邱家漁業公司,三位創始人憑借著漁業大隊的25間破房子和26條小舢板,在改革開放的大潮下,從大海里撈取了第一桶金。
 
 
        集體所有、統一經營、分級承包、收益分成。這是唐傳勤的父親唐厚運老爺子恪守的分配方式,也讓邱家漁業公司跨出了由小戶分散生產向集體規模經營轉變的關鍵一步,完成了公司的原始積累。
        “這是我們的第一次戰略抉擇,歷史證明,我們領先了許多人一大步。”唐傳勤說,好當家40年基業,實起于此。
        從1990年到1998年,是好當家飛速發展的八年。期間,兩代掌舵人分別做出的戰略抉擇交替進行著,讓這個順風順水的企業一次又一次水漲船高。
        借外興企是好當家的第二次戰略抉擇,極大地開拓了這個漁業企業的視野。1990年,好當家作為威海市首家與對外合資的企業,不僅引進了日韓在食品加工領域的新技術、新產品、新制度,也將市場腹地延伸到了日韓兩國。
 
 
        長期對外貿易,讓好當家嘗到了海外市場的甜頭,也讓唐傳勤萌生了創建好當家品牌的意識,但這個決定并未得到父輩們的認可,在父輩的眼中,邱家漁業公司是一面不倒的旗幟,容不得絲毫變更。
        “欲與國際接軌,必先融入國際。”唐傳勤的思路很清晰,1998年,唐傳勤正式掌舵的第一件事,便注冊了“好當家”商標并將其作為公司標識進行推廣。這是好當家的第三次戰略抉擇——品牌意識和市場意識的深度融合。
        那時,好當家的主流產品還是用于出口的冷凍調理食品和各類淡鮮海產品,海參只是其產業布局的一小部分,并未引起唐傳勤的注意。
        2004年4月5日是好當家發展歷程中最重要的日子,也是好當家最關鍵的一次戰略抉擇。這一天,好當家在上海證券交易所鳴鑼上市,成為國內第一家海洋食品產業上市公司,大量資本的融入,給這個老牌漁企注入了新的活力。
 
        (2004年4月5日,山東好當家海洋發展股份有限公司在上海證券交易所隆重上市。原外經貿部副部長、現任博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖和好當家集團董事長唐傳勤一起為“好當家”上市敲響金鑼)
        資料顯示,好當家集團的資產總額超100億元,涉及生態型海水育苗與養殖、海洋食品加工出口及精深加工、遠洋捕撈、海洋生物醫藥保健、濱海旅游等產業,一時風光無限。
 
02  十年耕海牧漁發掘“隱形的財富”
 
        “我喜歡看數據,數據是企業的DNA,它能讓我看清事實。”唐傳勤的許多決策都是基于對數據的分析。
        2000年,在海外市場做得風生水起的好當家敏銳地捕捉到了國內市場的商機,逐次將觸角延伸到了國內一二線城市的大型超市,并有計劃地開設自營專賣店。
        
 
        好當家的第一家自營專賣店開在了威海市區白天鵝賓館附近,經營著好當家的所有產品,包括冷凍調理食品、海參、魚蝦生鮮、淡干海貨等。一路走來,收獲頗豐。但唐傳勤卻不滿足于這個持續上行的現狀,他尋找的是更大的更富潛力的商機。2007年,他從數據中發現,幾年來,專賣店的銷售收入平均都在3000萬左右,僅海參一項就占了將近50%,這個結果讓他意外。
 
 
        也就是從那時起,這只小小的海參才真正進入唐傳勤的視野。用他的話說,海參的未來,大有可為!
        唐傳勤的許多追隨者都不明白,在傳統產業經濟興起的年代,大家都在賺快錢,無論是房地產、造紙還是發電、就連搞旅游似乎都能一夜暴富,而唐傳勤卻專注于海洋牧場的開發與拓展。
 
 
        為了完善海洋牧場基礎設施,好當家每年動輒數千萬元,甚至過億元地往海里扔,投入到海洋牧場的建設中。這樣的決策和投入讓很多人都摸不著頭腦。不少人托關系向唐傳勤求情,想從養殖廠調崗到其他產業公司,為的不僅僅是收入,其實也是對未來沒有好的預期。
        時間從來都是冷眼旁觀,總會為正確的決策正名。
        十幾年不計成本的投入,數十億“隱形的財富”終于讓好當家的海洋牧場初具規模。從好當家的辦公樓向海外看去,3500公頃的海洋牧場似乎與海天連成一體,看不到邊際。
 
 
        “海水不干,好當家不倒!”談到海洋牧場,唐傳勤臉上的笑容格外多一些。事實證明,傳統產業快速掘金的時代已經過去,無論是房地產還是造紙,在資源稀缺的情況下,誰擁有可再生的資源,誰就擁有了未來。
 
 
        水力養肥了,設施也完善了,面對一望無際的海域,他想,這片天賜的獨有的資源,能養出什么?
        有機刺參!這是唐傳勤的又一次戰略抉擇,也寄托了好當家之于未來最美好的期待。
 
03  小小海參的百億產業夢
 
        “這輩子,能把一件事做到獨一無二,足夠了!”唐傳勤說的“一件事”是指海參的全產業鏈,在他的規劃中,這個產業鏈的產值是每年100億元。
 
 
        在唐傳勤看來,做小企業,賺點小錢,主要靠個人努力;做大企業,得大發展,就一定要抓住歷史機遇,順勢而為。對于好當家而言,順勢便是滿足國民康養需求,尤其是中高端家庭所關注的食參養生方式。
 
 
        在我國,食參養生的習俗源遠流長,一般而言,大多數人會選擇從冬至數九起,至出九的81天時間,每天食用一只海參,吸收海參中富含蛋白質、氨基酸、酸性粘多糖和軟骨素等營養物質,從而增強身體的代謝功能,實現康養目的。
 
 
        “市場潛力很大,好做海參這個產品,100億不是問題。”唐傳勤說,據測算,當前國內康養市場為中老年群體康養生活提供的產品在5000億至7000億元,而且這個群體逐漸呈現出年輕化的態勢,需求持續旺盛,但有效供給不足。這便為好當家有機刺參奠定了市場基礎,也給好當家有機刺參的百億產業夢插上了飛翔的翅膀。
 
 
        “好當家要做全國第一的海參育苗育種基地。”唐傳勤說,以打造海參全產業鏈為目標的結構調整后,好當家首先要占據的行業制高點是海參的源頭——育苗育種。
 
 
        “并非只有終端市場才能賺取最高利潤,其實也怕無貨可賣。”唐傳勤說,我國的海參市場發展迅速,以至于很多沒有源頭供應的海參企業越到銷售旺季,越無貨可賣,這對品牌而言是最大的傷害。也就是說,做好海參產業的源頭,其實就是牽住了產業的牛鼻子,只要有終端市場,源頭產業只會長盛不衰。
 
 
        這個道理其實并不難想通,但是沒有此前數十年數十億元的“狠心”投入,今日的好當家根本不足以直言源頭經濟。今年,好當家又新建了40萬平方米的現代化海參育苗車間,根據唐傳勤的規劃,未來兩年,好當家每年還將再建40萬平方米,到2022年建成160萬平方米的現代化海參育苗車間。而這,將進一步降低了生產和研發的成本,提高了產量,成為國內面積最大、投資最多、產量最高的海參產業基地。
 

 
        源頭經濟不止于一座基地、幾片海域,更多的是匠心做事的執著與追求。在行業規范與引導方面,好當家牽頭成立了國家海參產業技術創新戰略聯盟、膠東刺參質量保障聯盟,參與制定了《干海參》《即食海參》的標準制定,奠定了有機刺參有序發展的基礎。
 
 
        為了確保每一只進入市場的海參都是安全的,可追溯的,好當家率先打出了“有機牌”。好當家在國內率先實行海參檔案管理制度,建成國家認可的食品檢測中心,數百臺檢測設備進行農殘、獸殘、重金屬、微生物等700多個項目的檢測,累計投入6000余萬元。每批上岸的海參原料和加工產品都安排專人進行抽樣、檢測,并記錄在案,做到海參質量源頭能控制,過程可追溯,結果有保障。
 
 
        當然,唐傳勤的目光不僅是海參的源頭,在他所描繪的海參全產業鏈中,還有終端市場。
        “96個城市,1000家店!”唐傳勤說,在終端市場的開發展,自己有個小目標。目前,好當家在全國共有近300家自營或專賣店,到2022年,這個數量要翻兩番!
        與很多企業的營銷布局不同,唐傳勤給他的1000家終端店的定位是——品牌營銷與鮮參配送。在他的計劃里,通過品牌店的統一標識,好當家要向市場傳遞一個準確的信息:海參好,刺參更好,有機刺參最好!同時,通過好當家精心打造的冷鏈配送體系,讓快節奏生活的國民享受到便捷的養生服務,形成中心社區30分鐘有效配送的鮮參服務,真正實現國民的大康養需求!
        這是好當家有機刺參的百億產業夢,也是唐傳勤志在千里的戰略抉擇!【轉自掌上威海記者 王嵐】
 
 
 
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